(© Amazon / Shaker Media)

Eat Like a Gilmore*
Das inoffizielle Kochbuch für Fans der Gilmore Girls
von Kristi Carlson

Bewertung: ★★★★☆

Cookbook, 286 Seiten
Erscheinungsdatum: 25. November 2016
Verlag: Shaker Media

*Rezensionsexemplar von Netgalley.

Inhaltsangabe:
Die Gilmore Girls sind Kult. Seit der ersten Folge ist Lorelais und Rorys turbulentes Leben im wundervoll-kuriosen Stars Hollow ein Erfolgsrezept, von dem man nicht genug bekommen kann. Berühmt ist die wohl charmanteste Mutter-Tochter-Kombo aller Zeiten dabei - neben ihrer Liebe zu Kaffee und einem rasant hohen WPM-Wert - besonders für ihren berüchtigten, unstillbaren Appetit - und der steckt an! Viele Fans träumten schon immer davon, einmal einen Cheeseburger bei Luke's zu bestellen, einen Zuckerstangen-Kaffee bei Weston's zu trinken oder die lebensverlängernden Qualitäten von Sookies Risotto zu testen. Mit diesem Buch wird dieser Traum nun endlich Wirklichkeit! EAT LIKE A GILMORE - das inoffizielle Kochbuch für Fans der Gilmore Girls ist nicht einfach nur ein Kochbuch, es ist ein Stück Gilmore Girls-Lebensqualität! In diesem Buch finden sich rund einhundert Rezepte mit tollen Bildern für Leckerbissen aus Luke's Diner, Sookies Küche und von den Freitags-Dinnern bei Emily. Auch diverse Stadt-Spezialitäten dürfen natürlich nicht fehlen. Von Frühstück über Cocktails, Vorspeisen und Hauptgerichten bis hin zu Desserts und Kuchen wird alles abgedeckt, um zu testen, ob Ihr Stoffwechsel der Wissenschaft genauso trotzt wie der von Lorelai und Rory. Und mit den Anregungen aus dem Kaffee Kaffee Kaffee!-Extra werden Sie jeden noch so langen Tag inklusive eines ausgedehnten Serienmarathons überstehen. Die hilfreichen Küchentipps machen es einfach, sich direkt nach Stars Hollow zu essen. Ob Sie ein Fan der ersten Stunde sind oder gerade den ersten Fuß in die Gilmore-Welt gesetzt haben - Binden Sie sich eine süße Schürze um, schalten Sie Ihre Lieblingsfolge ein, heizen Sie den Ofen vor und EAT LIKE A GILMORE! (© Netgalley / Shaker Media)

Meine Meinung:

Als Gilmore Girls Fan der ersten Stunde konnte ich gar nicht anders, als mich für ein Leseexemplar dieses Buches zu bewerben. Leider konnte ich die Rezepte nur während einem begrenzten Zeitraum als PDF-File von Netgalley lesen, deshalb hat mir dieses Mal die Zeit gefehlt, selbst Rezepte nach zu kochen. Ich vermute aber, dass das Buch als Printexemplar noch viel ansprechender wirkt und es auch leichter ist, die Rezepte auszuprobieren, wenn man durch das Buch blättern kann und nicht ständig einen Blick auf den Laptop werfen und herumscrollen muss.

Aber kommen wir nun zum eigentlichen Inhalt. Das Kochbuch wurde mit Unterstützung einer Kickstarter Kampagne von Kristi Carlson erstellt, die selbst ein grosser Fan der Serie (und den darin enthaltenen Mahlzeiten) ist und nicht im offiziellen Auftrag der Serienproduktion gehandelt hat. Ihre Liebe zur Serie spürt man in der Einleitung sehr heraus und hat sie für mich sehr sympathisch erscheinen lassen. Was mich besonders gefreut hat ist der Umstand, dass Carlson die Rezepte charaktergetreu formuliert hat. So schreibt sie gleich zu Beginn, dass Luke's Rezepte sehr simpel gehalten sind und Abkürzungen verwendet werden. Emily's Rezepte sind im Gegensatz dazu bewusst sehr exklusiv gehalten und enthalten absichtlich Zutaten, die man nicht einfach so im Supermarkt um die Ecke findet. Das macht das Nachkochen zwar schwieriger, hat mir aber ein Lächeln aufs Gesicht gezaubert, weil ich von Emily Gilmore gar nichts anderes erwartet hätte. Ich fand es wahnsinnig schön, dass die Autorin damit jedem einzelnen Charakter Tribut zollt.

Die Rezeptsammlung beginnt - wie sollte es auch anders sein - mit einigen Rezepten zur Zubereitung von Kaffee. Der Kaffee ist für mich DAS Merkmal, das die Serie ausmacht und für mich der perfekte Start in das Buch.
Anschliessend folgen einige Cocktail-Rezepte, bei denen als Einleitung immer beschrieben wird, welche Rolle sie in der Serie gespielt haben. Wer sich noch an die fatalen Folgen von Miss Patty's berühmt berüchtigten "Gründerväter-Punsch" erinnert, der kann die Wirkung nun am eigenen Leib erfahren, denn im Buch erfährt man als neugierige*r Zuschauer*in endlich die dazugehörigen Zutaten, um selbst für einen Moment Teil von Stars Hollow zu werden.
Als nächstes werden einige Frühstücksrezepte vorgestellt, die von den Gilmore Girls in der Serie reichlich gegessen wurden. Da die Serie in den USA spielt, sind die Frühstücksrezepte typisch amerikanisch: Über Pancakes, bis hin zu French Toast oder Donuts findet man hier alles, was das Herz begehrt. Diätfanatiker sollten diesen Teil des Buches überspringen, denn gesunde Mahlzeiten sind hier - ganz wie in der Serie - fehl am Platz. Für die Gilmore Girls in der Serie mit ihrem unnatürlichen Stoffwechsel ist das kein Problem, für uns Otto-Normalverbraucher sind es eher Rezepte, die man nur gelegentlich nachkochen sollte.
Das Konzept zieht sich während des gesamten Buches so weiter. Es folgen Rezepte zu Kategorien wie "Muffins, Scones und Brötchen", "Suppen & Saucen", "Burger", "Pasta", "Appetizer" oder "Fleisch und Meeresfrüchte" und so weiter und so fort. Ich denke hier ist für wirklich jede*n Leser*in ein Rezept zu finden, das ihm schmeckt, wobei das Meiste natürlich typisch amerikanisch ist. Mich haben weniger die einzelnen Rezepte und Zutaten angesprochen, als vielmehr die Verbindungen, die damit zu der Serie geschaffen wurden. Jedes Rezept erinnert an eine bestimmte Szene, die ich sofort vor meinem geistigen Auge wiedergesehen habe und damit mein Fan-Herz haben höher schlagen lassen.

Fazit:

"Eat like a Gilmore" ist ein Kochbuch, das auf den Mahlzeiten in der Serie "Gilmore Girls" basiert. Das Buch ist mit 286 Seiten sehr umfangreich und umfasst so viele verschiedene Kategorien, das für jede*n ein Rezept zu finden sein sollte, das er oder sie nachkochen kann. Für mich punktet das Buch weniger durch die eigentlichen Rezepte, sondern vielmehr durch die einleitenden Worte, die beschreiben, in welcher Szene in der Serie sie eine Rolle gespielt haben. Damit ist das Buch eine perfekte Hommage an die Serie und lässt das Fan-Herz höher schlagen. Wer die Gilmore Girls kennt, der weiss, dass sie mit einem unnatürlichen Stoffwechsel gesegnet waren. Für mich selbst, sind viele der Rezepte zu Amerikanisch und ungesund, als das ich sie tatsächlich nachkochen würde, aber um wieder einmal in Erinnerungen an die Serie zu schwelgen, war es eine nette Erfahrung. Von mir gibt es deshalb 4 Sterne für das Buch.